Le weekend passé, lors de notre passage sur l’île d’Orléans, nous sommes arrêté a l’épicerie “Spence” et quelle ne fut pas notre joie a moi et Melissa d’y découvrir des barils de 5 litres d’Heineken sous pression.
Étant sur le chemin pour aller chez nos amis Gilles et Karen, nous avons tout de suite pensé que c’était une bonne idée plutôt que de ramasser 36 “Corps morts” de bière le lendemain matin.
J’ai toujours adoré l’idée des barils, mais ceux d’Unibroue étaient pas pratique dans le sens qu’il fallait se dépècher de le boire, autrement la bière venait flat. Et je vous dis mes amis, un baril de Maudite a trois, c’est assez pour vous donner un bon mal de tête… Unibroue ne produite dorénavant plus de barils et c’est dommage…
Le baril Heineken lui est sous pression et non par gravité comme ceux d’Unibroue de jadis. La bière se conserve pour 30 jours au frigo a même le tap. Il est donc pensable de laisser le baril dans le frigo et de se servir un verre a la fois. Un petit Bemol toutefois: le baril est assez haut, il vous faudra réorganiser votre frigo.
Le setup est simple, il suffit de “snapper” quelques pièces de plastique qui sont en quelque sorte la poignée du tap sur le dessus et le tour est joué. Il faut mettre le baril 10 heures au frigo afin que la bière soit a la bonne température.
J’ai eu un succès mitigé avec le baril car il y eut beaucoup de mousse qui sortait plutôt que de la bière proprement dite. J’attribue toutefois le problème au fait que je n’ai pas respecté la règle du 10 heures au froid.
Au gout, la bière est meilleure qu’en bouteille. Le baril coute 29 $ et on vous donne un cool verre avec. Faisons un calcul. Le baril a 5 litres, ce qui équivaut a grosso-modo 15 bières. 15 bières pour 30 $, j’avoue que c’est cher, mais le fait de pas avoir a dealer avec 15 bouteilles et leur dépot est une bonne idée pour les party.
Espéront que d’autres brasserries enboitent le pas. Oh, et Gilles a pris le verre qui a tué le baril. Ma blonde m’avait enlevé mon verre…
Un chic pub, le gentil barman “Joe” de son nom, nous a servi comme des kings. Nous étions seuls dans le bar, mais il parait que c’est full vers 22h00 le soir.
